Une puce plus rapide, de nouveaux capteurs de santé, des données plus poussées sur la récupération et une nouvelle fonction Audio Intelligence capable de vous aider à retrouver les éléments importants d’une conversation : voici les principales nouveautés de l’Apple Watch Series 12.
L’Apple Watch Series 12 est officiellement là. Comme chaque année, Apple a profité de son événement de septembre pour dévoiler sa nouvelle montre connectée haut de gamme, aux côtés de l’Apple Watch Ultra 4, des nouveaux modèles iPhone 18 et du très attendu iPhone Duo.
Apple conserve cette année encore le design familier de l’Apple Watch, mais les changements sont nombreux à l’intérieur. Les principales évolutions concernent les composants qui alimentent ses nouvelles fonctionnalités : une puce S11 et un système de capteurs de santé entièrement repensé. Ensemble, ils permettent un suivi plus précis de la fréquence cardiaque, des informations plus détaillées sur la récupération et de nouvelles fonctions Audio Intelligence reposant sur l’IA, capables notamment de retranscrire et de conserver les éléments importants d’une conversation.
Apple introduit également de nouvelles finitions et de nouveaux bracelets colorés, de quoi renouveler l’apparence d’un design qui reste globalement inchangé.
Mais la principale surprise concerne peut-être ce qui ne change pas : le prix. Alors qu’Apple a augmenté les tarifs de sa gamme iPhone 18 Pro, l’Apple Watch Series 12 reste proposée à partir de 449 € en France, tandis que l’Apple Watch Ultra 4 débute à 899 €. Ces tarifs de départ sont identiques à ceux des Series 11 et Ultra 3 de la génération précédente.
Plus de puissance pour Siri et ses fonctions d’IA
Apple avait un peu de retard à rattraper cette année en matière de puissance de calcul, après avoir utilisé la puce S10 pendant deux générations. La nouvelle puce S11 devrait combler une partie de cet écart grâce à un GPU, un CPU et un Neural Engine plus rapides.
Cette puissance supplémentaire pourrait notamment se révéler utile avec watchOS 27, qui apporte les nouvelles fonctions de Siri avec IA à l’Apple Watch. J’ai déjà pu tester Siri AI en version bêta sur l’Ultra 3, et les progrès par rapport à l’ancien Siri sont considérables. L’assistant est capable de répondre à des questions plus complexes et contextualisées, d’exploiter les informations présentes dans les applications Apple et, surtout, d’éviter plus souvent la frustrante réponse « voici ce que j’ai trouvé sur le Web », qui montrait rapidement les limites de Siri sur une montre.
J’ai toutefois constaté quelques ralentissements. Une partie peut s’expliquer par le fait que le logiciel est encore en version bêta, mais il sera intéressant de voir si la nouvelle puce S11 permet de rendre ces interactions plus rapides sur la Series 12.
Ce nouveau processeur pourrait également améliorer l’efficacité énergétique. Apple annonce toujours jusqu’à 24 heures d’autonomie pour la Series 12, comme sur la génération précédente, alors même que la montre effectue désormais des mesures de fréquence cardiaque plus fréquentes afin d’en améliorer la précision.
À titre de comparaison, la Series 11 avait tenu environ 28 heures lors de mes tests en conditions réelles. Il faudra donc vérifier si les optimisations apportées par la Series 12 permettent d’obtenir des résultats similaires, voire meilleurs, en dehors des tests réalisés par Apple.

La fonction Audio Intelligence peut résumer des conversations précédentes
L’une des nouveautés les plus intéressantes reposant sur l’IA est ce qu’Apple appelle Audio Intelligence. Concrètement, cette fonction permet à l’Apple Watch d’analyser les conversations environnantes afin de vous aider à retrouver une information que vous auriez manquée sur le moment. Au restaurant, par exemple, elle peut retranscrire les plats du jour si vous n’avez pas tout entendu. En réunion, elle peut également générer des notes synthétiques à votre place.
À partir de ces informations, l’Apple Watch peut créer un nouveau document comprenant un résumé de la conversation ainsi que les principaux points à retenir.
La fonction peut être activée manuellement ou programmée pour se déclencher à certaines heures. Apple précise par ailleurs que les conversations ne sont pas conservées sous forme d’enregistrements audio. Selon l’entreprise, même les données traitées dans le cloud afin de rendre les informations accessibles sur vos autres appareils Apple restent protégées et ne peuvent pas être consultées par Apple ni par des tiers.

Apple mise davantage sur la récupération
Apple enrichit également le suivi de la santé et de la forme physique avec une nouvelle application Readiness. Celle-ci exploite certaines des données déjà recueillies par l’Apple Watch pour fournir un aperçu de l’état de préparation de votre organisme pour la journée à venir.
Plutôt que d’examiner chaque indicateur séparément, l’application combine plusieurs signaux biométriques liés au sommeil, au stress et à la récupération. L’objectif est de vous aider à déterminer si votre corps est prêt pour un entraînement intense ou s’il serait préférable de lever le pied.
Cette approche rappelle la fonction Vitals, qui signale lorsque certaines mesures nocturnes s’écartent de vos valeurs habituelles, et vient compléter Training Load, qui évalue la charge d’entraînement et le niveau de sollicitation imposé à votre organisme.
Une application Santé repensée et de nouvelles fonctions de suivi
Apple a également annoncé une application Santé entièrement repensée, qui combinera des analyses basées sur l’IA et des données biométriques afin de fournir des résumés quotidiens et des recommandations de santé personnalisées. L’approche rappelle ce que proposent déjà des appareils comme le Fitbit Air, Whoop ou Oura, souvent dans le cadre d’un abonnement payant. Apple prévoit toutefois d’intégrer gratuitement ces nouveaux indicateurs de santé dans son application.
L’application proposera également une évaluation plus complète de la VO2 max, réalisable à l’aide des caméras de l’iPhone, ainsi que la possibilité d’intégrer des résultats d’analyses sanguines pouvant être commandées directement depuis l’application.
watchOS 27 apportera par ailleurs plusieurs nouveautés liées à la santé qui ne seront pas réservées à la Series 12, notamment des évolutions du suivi des entraînements et de nouveaux indicateurs consacrés à la périménopause.
Enfin, Workout Buddy, l’assistant d’Apple conçu pour vous motiver pendant vos séances de sport, sera également disponible en espagnol et pourra fonctionner sans qu’un iPhone soit nécessairement à proximité.
Un design familier, avec de nouvelles finitions
Si vous espériez une Apple Watch radicalement différente, ce ne sera pas pour cette année. La Series 12 conserve le design rectangulaire et l’écran occupant presque toute la face avant de sa devancière. Apple renouvelle toutefois son apparence avec de nouveaux coloris, finitions de boîtier et bracelets.
L’Apple Watch Series 12 est proposée en aluminium noir, argent, or ainsi que dans une nouvelle finition bronze. Apple signe également le retour d’un boîtier en céramique, un matériau qui n’avait plus été proposé sur son modèle phare depuis l’Apple Watch Series 5 en 2019.
La gamme accueille aussi une nouvelle Apple Watch Hermès en titane doré, ainsi que plusieurs nouveaux bracelets pour accompagner les différentes finitions.
Apple Watch Series 12 : prix et disponibilité
L’Apple Watch Series 12 est proposée en France à partir de 449 € pour la version GPS de 42 mm avec boîtier en aluminium. Elle est disponible en précommande dès aujourd’hui, avant sa commercialisation en magasin à partir du 18 septembre.
Faut-il passer à l’Apple Watch Series 12 ?
La Series 12 conserve un design très proche de celui de la génération précédente, mais elle apporte suffisamment d’évolutions internes pour rendre la mise à niveau intéressante, surtout si vous utilisez une Apple Watch Series 8 ou un modèle plus ancien. Certaines de ces montres ne prendront en effet pas en charge les nouvelles fonctions d’IA, notamment Siri AI.
Le principal problème, pour l’instant, est que plusieurs des nouveautés les plus importantes, dont Siri AI, la nouvelle application Santé et Audio Intelligence, ne seront disponibles que plus tard dans l’année. Il est donc encore trop tôt pour recommander définitivement la Series 12 tant que ces fonctions clés n’auront pas pu être testées dans des conditions réelles.

